懷孕期間，健康的飲食和充足的營養對媽媽和寶寶來說都是不可缺少的。準媽媽的飲食是寶寶生長發育的主要營養來源。以下是懷孕期間的飲食和營養清單，包括什麼要吃和什麼不可以吃。
懷孕飲食
準媽媽每天大約需要額外300 卡路里來維持健康的孕期。持續適量運動也可以幫助準媽媽保持適當的體重。
懷孕營養：什麼要吃？
均衡飲食以及補充適量的維他命和礦物質可以幫助減少懷孕不適的症狀，如：噁心和便秘。孕婦比一般女性更需要額外的營養以維持嬰兒的成長和發育。
葉酸
葉酸是一種維他命B (維他命B9)。它可以幫助預防嬰兒大腦和脊髓出現先天性缺陷的關鍵營養，也稱為「神經管缺損」。建議女性在懷孕期間將葉酸量增加到每天 600 微克。
富含葉酸的食物：綠葉蔬菜、強化穀物、麵包、豆類和柑橘類水果
鈣質
鈣用於發展嬰兒的骨骼和牙齒。如果孕婦攝入的鈣不足，就會從媽媽的骨骼中提取出來供給寶寶，以滿足懷孕的需要。因此，孕婦每天需要 1,000 毫克的鈣。
富含鈣質的食物：牛奶、乳酪、芝士、沙甸魚或帶骨的三文魚
鐵質
孕婦每天需要 27 毫克的鐵質來製造更多的血液，為嬰兒提供氧氣。如果孕婦攝入的鐵質太少，可能會導致貧血。均衡的懷孕飲食應包括富含鐵質的食物，以增加鐵質的吸收。
富含鐵質的食物：瘦肉、家禽、魚、豌豆、含有鐵質的強化穀物
蛋白質
孕婦每天至少需要 60 克蛋白質。蛋白質有助於為嬰兒發展重要的器官，如大腦和心臟。
富含蛋白質的食物：肉類、家禽、魚、豌豆、雞蛋、堅果、豆腐
懷孕期間不能吃什麼？
咖啡因
孕婦應避免喝咖啡和茶以限制攝取咖啡因。她們應將咖啡因的攝入量限制在每天200 毫克。一些研究更發現，咖啡因攝入量過高可能會導致先天性問題，例如：生長緩慢。
酒精
孕婦在懷孕期間應避免飲酒。孕婦血液中的酒精可以通過臍帶直接傳遞給嬰兒。懷孕期間大量飲酒與胎兒酒精症候群、行為和學習困難有關。
高水銀魚類
水銀是一種劇毒成分，經常於受污染的水中被發現。大量攝入水銀會毒害神經系統、免疫系統和腎臟。它可能會導致嬰兒出現嚴重的發育問題。孕婦應避免食用旗劍魚、鯖魚、藍鰭吞拿魚、旗魚等高水銀魚類。
未經高溫消毒的食物和生肉
進食未經高溫烹調或消毒的生肉會增加感染細菌或寄生蟲的風險。細菌和寄生蟲可能威脅孕婦和嬰兒的健康。它們可導致流產或嚴重的神經系統疾病。