鋅是我們身體正常運作所必需的礦物質。它在免疫功能、新陳代謝、傷口癒合和細胞生長等過程中發揮關鍵作用。具體來說，鋅可以幫助增強你的免疫系統和新陳代謝。 然而，服用過多的鋅可能有害，並可能引起副作用，包括：消化問題、缺乏銅質和類似流感的症狀。
鋅對健康的益處
鋅是一種人體必需的礦物質，對人體健康發揮許多重要的作用。它支持免疫功能、細胞生長和新陳代謝。以下是鋅的一些主要益處：
• 支持免疫功能
• 加速傷口癒合
• 調節血糖水平
• 幫助治療暗瘡
• 可以改善心臟健康
• 減緩黃斑病變
富含鋅的食物
鋅必須透過飲食或補充劑攝入，因為人體不能自然產生鋅。飲食來源包括：
• 紅肉
• 貝類
• 蛋
• 豆類，如：鷹嘴豆、扁豆等
• 堅果和種子
• 全穀類
雖然從健康飲食中獲取足夠的鋅是理想的選擇，但在某些情況下補充劑可能會提供額外的補充。然而，與動物源相比，植物源鋅的吸收效率較低。補充劑對於那些低於每日建議攝取量的人 (例如：素食者/嚴格素食者/有吸收問題的人)相對有效。
攝取過多鋅的潛在副作用
攝取超過攝取上限的鋅可能會對某些人產生副作用。成人每日建議攝取量為15-30mg。為了降低副作用的風險，請依照建議劑量，並避免超過每天 40 mg的耐受上限。
定期服用超過此攝取量可能會產生的副作用，例如：
• 噁心和嘔吐
• 降低銅含量
• 胃痛和腹瀉
• 類似流感的症狀，如：頭痛、疲勞
• 減少好膽固醇
從飲食中攝取足夠的鋅，並針對性地補充鋅，有助於促進身體健康。然而，超出每日攝取量可能會擾亂其他微量營養素的吸收和影響整體健康。監察攝取量和均衡飲食可以減低攝取過多鋅的風險