又到了糕山處處,大魚大肉容易增磅的新年,傳統賀年食品例如糖蓮藕、蘿蔔糕等香脆美味,可惜高卡又高脂,想要過一個健康靚年,以下爲大家推薦5款低卡低脂賀年小食,讓你避免增磅太多,年後減肥時太辛苦。
閲讀營養標籤 減少主食份量
想要吃得健康,第一步是要看營養標籤,瞭解不同食物的卡路里、糖分、鈉含量(鹽分)及反式脂肪含量,只要你注意食量,選擇低鹽(鈉)、低糖的零食,其實已經成功了一半。而何爲低鹽(鈉)、低糖的定義?以下是政府食安中心的頒佈的預先包裝食品「鹽╱糖」標籤計劃中所建議的含量:
低鈉(鹽) | 不超過0.12克鈉/每100克或100毫升食物 |
低糖 | 不超過5克糖/每100克或100毫升食 |
除此之外,因爲賀年糕點蘊含大量碳水化合物,所以記得要減少粉麵飯這些主食分量。
以下是推薦3款低卡賀年小食替代品,讓你可以保持身形,避免增磅!
零卡或低卡蒟蒻啫喱
蒟蒻啫喱多以代糖製成,不含天然糖分,最適合用來止口痕,而且蒟蒻含有膳食纖維,有助保持腸道健康。
米餅
牛油曲奇是賀年送禮佳品,只是區區4塊曲奇已經有160卡路里,建議選擇米餅代替。只要選擇添加大量油分和調味劑的米餅,一塊不過20多卡路里,相比曲奇而言,卡路里低了一半有多
無鹽焗堅果
雖然開心果也是堅果,但是添加了鹽分,吃多了會造成水腫。建議挑選獨立包裝的堅果零食,這樣便能控制食量,避免吃太多而攝取太多脂肪。