隨著健康意識提升，近幾年來掀起了各種飲食法潮流，以達到減重或健康目的。馬上盤點 2022 年最熱門飲食法。溫馨提示，在採取任何飲食法之前，請務必諮詢註冊營養師專業意見。
地中海飲食 (Mediterranean Diet)
到底什麼飲食法有助減低罹患心臟病的風險？答案是地中海飲食。研究證實，這種飲食法有助於預防心臟病和中風。而今年，地中海飲食亦再度被評為年度最佳飲食法。建議多攝取蔬果、蔬菜、堅果和豆類，並進食適量魚和貝類來補充蛋白質。
彈性素飲食法 (Flexitarian Diet)
美國營養學家Dawn Jackson Blatner提出的「彈性素飲食法」會讓你獲得素食的好處。顧名思義，彈性素食就是它聽起來的樣子：「彈性」和「素食」，奉行半素食主義。單來說就是只要以多吃蔬果、少吃肉為原則便可，不需要完全放棄吃肉。
容積式飲食 (Volumetrics Diet)
由賓夕法尼亞州立大學營養學教授Barbara Rolls 博士創造的容積式飲食，針對性攝取高纖維低卡食物，比如水果、蔬菜和蔬菜湯，達到飽足感卻仍能減重。這種飲食法更容易讓人飽腹，卻沒有額外的卡路里。
原始人飲食法 (Paleo Diet)
原始人飲食法意味著我們回歸數千年前人類獵人祖先的飲食方式。如何吃得跟原始人一樣？基本概念是吃全食物、水果和蔬菜、健康蛋白質和健康脂肪，並避免加工食品 、糖和鹽的攝取。
得舒飲食 (DASH Diet)
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) 直譯就即是「透過飲食方式來改善高血壓」的飲食法 ，主張多吃水果、蔬菜、全穀物和瘦肉，少吃紅肉、鹽、添加糖和脂肪。同時它限制鈉及飽和脂肪的攝取，從飲食保護心臟健康。
